Плотников Сергей Александрович : другие произведения.

Комментарии: Воплощение
 (Оценка:4.37*38,)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
  • © Copyright Плотников Сергей Александрович (avtor@plotnikovs.ru)
  • Размещен: 07/05/2017, изменен: 04/10/2018. 266k. Статистика.
  • Роман: Проза, Фэнтези
  • Аннотация:
    Обложка
    2-я (из 3-х) КНИГА ЗАКОНЧЕНА Текст частично убран с Самиздата по требованию издателя
    Формат текста: РОМАН (авторская сборка для Самиздата).
    Объем всего текста 15,08 а.л., объем отрывка 5,97 а.л.
  • ОБСУЖДЕНИЯ: Проза (последние)
    20:42 Уралов А. "Мясо "из пробирки"" (658/11)
    20:22 Чваков Д. "Пожарная тревога" (14/3)
    19:50 Измайлова К. "Ночлежка "У Крокодила"" (597/1)
    17:56 Никитин В. "Беседа о свободе" (3/1)

    Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]
    Страниц (11): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Архивы (5): 1 2 3 4 5
    ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ:
    21:30 "Форум: Трибуна люду" (974/8)
    21:28 "Форум: все за 12 часов" (332/101)
    17:02 "Диалоги о Творчестве" (249/3)
    14:22 "Технические вопросы "Самиздата"" (228/2)
    25/11 "Форум: Литературные объявления" (666)
    25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
    ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние)
    21:50 Николаев М.П. "Телохранители" (104/11)
    21:50 Цодикова А. "Сквер Вашингтона" (13/1)
    21:48 Ковалевская А. "Концерт "Октябрют 1917-2024"" (55/3)
    21:42 Чваков Д. "В расход" (5/4)
    21:42 Тася "Информация о владельце раздела" (397/1)
    21:41 Нивинная А. "Хризантемовый ноябрь" (14/6)
    21:39 Ролько Т., Юрцва "Трансформации электрона и " (298)
    21:39 Nazgul "Магам земли не нужны" (884/15)
    21:34 Шибаев Ю.В. "Квадробер" (25/6)
    21:33 Безбашенный "Запорожье - 1" (37/15)
    21:32 Детектив-Клуб "Арена детективов-8: Результаты " (38/29)
    21:31 Баламут П. "Ша39 Бронетанковая" (426/7)
    21:28 Энвэ М. "Некуда бежать, негде спрятаться " (221/2)
    21:26 Юрченко С.Г. "Свет Беспощадный" (710/11)
    21:24 Гуфельд З. "Мимо города чумного" (3/1)
    21:23 Виноградов П. "Пишу рецензии. Не очень дёшево, " (211/101)
    21:19 Козлов И.В. "Принимаются стихотворения " (83/9)
    21:13 Цокало Я.А. "Обзор фильмов 2017 года" (1)
    21:09 Стоптанные К. "Спешились Карлсоны, их баки " (306/8)
    21:05 Чернов К.Н. "Записки Империалиста Книга " (700/21)

    РУЛЕТКА:
    Дикий
    Я пришла на тихий
    Книга о вкусных
    Рекомендует Ковальчук А.Ю.

    ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ:
     Авторов: 108572
     Произведений: 1671061

    Список известности России

    СМ. ТАКЖЕ:
    Заграница.lib.ru
    | Интервью СИ
    Музыка.lib.ru | Туризм.lib.ru
    Художники | Звезды Самиздата
    ArtOfWar | Okopka.ru
    Фильм про "Самиздат"
    Уровень Шума:
    Интервью про "Самиздат"

    НАШИ КОНКУРСЫ:
    Рождественский детектив-24


    28/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ:
     Абакумова Е.Б.
     Абрашова Е.А.
     Айа Э.А.
     Афанасьев И.С.
     Бархол Е.
     Баянова Н.А.
     Белолипецкий А.В.
     Биньковская А.А.
     Богатырёв Р.
     Булгакова И.В.
     Вильгельми А.В.
     Винокур И.
     Волк А.
     Галевская Г.
     Гаркавый В.А.
     Глушин А.В.
     Глыбина В.А.
     Гришко В.Р.
     Деева А.Н.
     Дженкинс К.
     Дорошенко И.Э.
     Дэльз С.В.
     Жгутова-Полищук В.
     Жук Т.А.
     Измайлов К.И.
     Казарян К.С.
     Климарев И.В.
     Климова Л.В.
     Кобзева Е.А.
     Коломиец Е.А.
     Коскина Т.
     Ксандер В.
     Луканина Е.В.
     Макарова А.А.
     Мамедова Л.Р.
     Морозов С.В.
     Мосиенко Ю.В.
     Нино
     Орлова Я.С.
     Павлов О.А.
     Первушина Т.В.
     Першина Л.П.
     Печенкина Л.В.
     Писакова С.Э.
     Пугнин Ю.В.
     Пугнин Ю.В.
     Риш К.
     Родионов М.В.
     Ройтберг В.И.
     Романенко Г.В.
     Роуг Л.
     Свидерский С.В.
     Сереброва Э.
     Симдянкин Е.Ю.
     Сиюткина Е.В.
     Собенков Р.И.
     Сокова Н.В.
     Суворов А.М.
     Сэй А.
     Сэр С.С.
     Толстокулакова И.Г.
     Федишин В.Е.
     Храмцова А.
     Чарторыжская А.
     Черевков А.С.
     Чмелёва Л.А.
     Шах Ю.
     Ярмолинская А.Л.
     Ariashari
     Eeshka
     Nutik
     Rabbit L.
     Richmund T.
    ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка)
    19:11 Иевлев Г.В. "В плену горячей звезды"
    11:40 Низовцев Ю.М. "О необходимости присутствия "
    26/11 Джонстон П. "Список смерти"
    26/11 Ледовский В.А. "Силы разные..."
    26/11 Кротков А.П. "Маски-шоу Павла Воткова"
    25/11 Небов К. "Потерянный ключ от забытой "
    25/11 Пен-Пен "Я - Секретный Босс среди мобов!"
    25/11 Петри Н.З. "Колесо превращений. Книга "
    24/11 Jackallionravenv "Омен Iv: Возбуждение"
    215. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 17:43
      > > 214.Paganell
      >> > 213.Сан Саныч
      > > Чистые математики, это такие гуманитарии от физики.)
       >Не совсем... Просто зачастую математики навыдумывают такого, что у физиков тупо не оказывается явлений, для описания которых это нужно.
      
      http://samlib.ru/p/progin_w_i/matan.shtml
      http://samlib.ru/p/progin_w_i/int_shit.shtml
    214. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 17:40
      > > 213.Сан Саныч
      >> > 212.Paganell
      >>> > 211.Lorg
       > Все верно, потому как физика никогда не будет подстраиваться под математику. А вот математика под физику будет. Что собственно всегда раздражало, и раздражает самих математиков.)
       > Чистые математики, это такие гуманитарии от физики.)
      Не совсем... Просто зачастую математики навыдумывают такого, что у физиков тупо не оказывается явлений, для описания которых это нужно.
    213. Сан Саныч 2018/02/23 17:34
      > > 212.Paganell
      >> > 211.Lorg
      >>> > 208.Давыдов Сергей Александрович
      >>>В целом да, как-то так :-) Но не уверен, что ВСЁ - математика. В основном потому, что с математикой совсем не дружу :-)
      > >Математика - физика на другом языке.
      >Нет.
      >Математика -- это один из универсальных языков описания.
      >В том числе -- и физики.
       Все верно, потому как физика никогда не будет подстраиваться под математику. А вот математика под физику будет. Что собственно всегда раздражало, и раздражает самих математиков.)
       P.S.
       Чистые математики, это такие гуманитарии от физики.)
      
      
      
    212. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 17:25
      > > 211.Lorg
      >> > 208.Давыдов Сергей Александрович
      >>> > 206.RollRoll
      >>В целом да, как-то так :-) Но не уверен, что ВСЁ - математика. В основном потому, что с математикой совсем не дружу :-)
       >Математика - физика на другом языке.
      Нет.
      Математика -- это один из универсальных языков описания.
      В том числе -- и физики.
    211. Lorg (79113933363@ya.ru) 2018/02/23 17:18
      > > 208.Давыдов Сергей Александрович
      >> > 206.RollRoll
      >В целом да, как-то так :-) Но не уверен, что ВСЁ - математика. В основном потому, что с математикой совсем не дружу :-)
      
      Математика - физика на другом языке. А так как мышление очень сильно зависит от языка, отсюда и различия.
    210. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 17:16
      > > 209.Сан Саныч
      > Кем? Супом???)
      
      По крайней мере, жидкостью :-)
    209. Сан Саныч 2018/02/23 17:10
      > > 208.Давыдов Сергей Александрович
      >> Рельсой правда суп не перемешивал.
      >Вроде бы геты им стреляли... Или Коллекционеры?..
       Кем? Супом???)
       P.S.
       Да кто только из того рельсотрона не стреляет по чем зря.
      
      
      
    208. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 17:03
      > > 206.RollRoll
      >Я просто оставлю это здесь:
      >http://img0.joyreactor.cc/pics/comment/xkcd-%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%84%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0-1877804.png
      
      В целом да, как-то так :-) Но не уверен, что ВСЁ - математика. В основном потому, что с математикой совсем не дружу :-)
      > > 207.Сан Саныч
      > Рельсой правда суп не перемешивал.
      
      Вроде бы геты им стреляли... Или Коллекционеры?..
    207. Сан Саныч 2018/02/23 17:06
      > > 205.Давыдов Сергей Александрович
      >А химия - это физика... То есть всё - физика.
       Ну принципе да, но есть нюансы. Например рельсой неудобно суп мешать.
       Да и лабораторная посуда плохо сочетается на столе со столовым серебром...Проверено.)
       Рельсой правда суп не перемешивал. А вот лабораторную посуду использовал для готовки, и на стол выставлял, да, был дело.)
      
      
      
    206. RollRoll 2018/02/23 16:56
      > > 205.Давыдов Сергей Александрович
      >> > 196.Greyrat
      >>*смотрит на предыдущий пост*
      >>Добавить, что ли, в шапку страницы третью строчку: "Кулинария - это химия"? :D
      >
      >А химия - это физика... То есть всё - физика.
      
      Я просто оставлю это здесь:
      http://img0.joyreactor.cc/pics/comment/xkcd-%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%84%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0-1877804.png
    205. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 16:51
      > > 196.Greyrat
      >*смотрит на предыдущий пост*
      >Добавить, что ли, в шапку страницы третью строчку: "Кулинария - это химия"? :D
      
      А химия - это физика... То есть всё - физика.
    204. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 16:12
      > > 203.Сан Саныч
       > А я голову тут ломал, что там сложного в приготовлении рыбы??? А он мля книжки оказывается читает в процессе готовки.)
      Нет. Сбивается концентрация и перестаю понимать текст... (
    203. Сан Саныч 2018/02/23 16:06
       Э-э-э, народ, может стоит поесть, а? Ну или хоть перекусить.
       P.S.
       А то что Паганель ленивый когда дело доходит до готовки, это я давно подозревал. Потому как читать или там фильму смотреть во время готовки чревато.
       Конечно у него рыбу никогда не получиться приготовить нормально.
       А я голову тут ломал, что там сложного в приготовлении рыбы??? А он мля книжки оказывается читает в процессе готовки.)
    202. vsv 2018/02/23 15:31
      > > 195.Greyrat
      >> > 193.vsv
      >>>*фейспалм* Лучше Паганеля слушайте, чем таких "диетологов", он хотя бы на фармаколога учился.
      
      Ну, хорошо, что эту шутку просекли.
      
      >О боже. ВСВ, что такое готовка? Это, блин, узкий раздел биохимии по термически либо химически инициированному разложению биопилимеров (белки, жиры, углеводы и нуклеокислоты). ВСЁ.
      
      Значит понимаете происходящие процессы обработки продуктов при температурах ниже и выше 100 градусов. И должны понимать, что при готовке того же супа/борща из одних и тех же продуктов и по одному рецепту, но приготовленных с помощью "томления"(пастеризации) или кипячения происходящие процессы в них будут различаться.
    201. *Greyrat (avtor@plotnikovs.ru) 2018/02/23 14:59
      Преимущество ритуала - это возможность делать что-то не понимая происходящих процессов, совсем. Кроме того сам ритуал - еще и мнемоническая формула. Держать в голове знания и активно их применять, а не по вбитым алгоритмам - это реально сложно, не так много людей, которые могут в режиме реального времени так делать. Не всем под силу составить алгоритм и оффлайн, даже имея знания - хотя тут скорее больше лень и отсутствие практики, чем что-то другое.
    200. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 14:44
      > > 199.Очередной читатель
      >это уже "магия".
      Точнее, то, что называют "магией" -- суровая пафосная эмпирика, рождённая методом проб и ошибок.
    199. Очередной читатель 2018/02/23 14:36
      >Готовка это не магия, когда нужно помешивать десять раз по часовой >стрелке в минуту в течении получаса, а потом наоборот - и только >тогда получится зелье
      
      Не магия если у тебя лаборатория (профессиональная техника для кухни стоит очень дорого), а вот выдержать в духовке температуру в 200,
      если инструментальная погрешность термометра встроенного в духовку +-20 градусов, и под рукой нет термометра получше это уже "магия".
    198. Заблудший Дух (l2r12@ukr.net) 2018/02/23 14:14
      > > 194.Paganell
      >> > 193.vsv
      >>А вот для еды уровня Мешлен
      >Это как? Три декоративных кучки на тарелке под подорожником и плоская десертная тарелочка с бульончиком с двумя гренками?
      
      Не обязательно, в Сингапуре фаст-фуд ресторанчик получил такую звезду. Говорят не просто так :))
    197. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 14:11
      > > 196.Greyrat
      >*смотрит на предыдущий пост*
       >Добавить, что ли, в шапку страницы третью строчку: "Кулинария - это химия"? :D
      Нуууу... Насчёт "Готовка -- это не магия" я бы поспорил.
      Хотя накурчивать тумбу-юмбу над сложнейшими ритуалами -- это перебор.
      Еда должна быть не только вкусной, но и не отвлекать от заобеденной книжки. -_-
    196. *Greyrat (avtor@plotnikovs.ru) 2018/02/23 13:55
      *смотрит на предыдущий пост*
      Добавить, что ли, в шапку страницы третью строчку: "Кулинария - это химия"? :D
    195. *Greyrat (avtor@plotnikovs.ru) 2018/02/23 13:52
      > > 193.vsv
      > Должен заметить, что правильное "томление" мяса при варке по несколько часов разрушает антибиотики (по мнению диетологов), которыми оное нынче напихано.
      *фейспалм* Лучше Паганеля слушайте, чем таких "диетологов", он хотя бы на фармаколога учился.
      
      >И это пишут люди якобы знакомые с особенностями восточной да и европейской кухни. Да. Для "ширпотреба" надо очень быстренько приготовить всякую фигню, главное красиво подать, чтобы пипл схавал. А вот для еды уровня Мешлен надо готовить правильно. А то что я написал - это только подготовка бульона(!) для последующего приготовления блюда.
      О боже. ВСВ, что такое готовка? Это, блин, узкий раздел биохимии по термически либо химически инициированному разложению биопилимеров (белки, жиры, углеводы и нуклеокислоты). ВСЁ. Готовка это не магия, когда нужно помешивать десять раз по часовой стрелке в минуту в течении получаса, а потом наоборот - и только тогда получится зелье. Кулинарные ритуалы - это сохраненный эмпирический опыт прошлых поколений, которые тупо не знали, какие именно процессы протекают в пище. Если знаешь, как протекает процесс и что нужно получить в конце, то результат можно получить десятком разных способов. Именно потому "ширпотреб" - это как раз еда без вые... пища, изготовленная ради конечного результата, а "Мешлен" - "главное - красиво подать", где 9/10 затрат времени и усилий идет ради психологического эффекта "я ем элитарное, правильное".
      
      P.S. Тут надо понимать, что есть масса блюд, которые готовятся только причастными - то есть в масс-питание они просто не поступают из-за отношения покупательский спрос/цена. Потому их рецепты не "декомпилированы" до прямого получения результата, и получить их можно только через ритуал. Это раз.
      Два - опять же, при изготовлении ширпотреб-рецепта из когда-то ВИП-блюда запросто могут выкинуть незначительно влияющие на вкус аспекты ради значительного снижения цены, что опять же набивает статус блюдам с "ритуальным" циклом приготовления.
      
      P.P.S. Современные кузнецы тоже вполне себе трудятся и имеют спрос на свою продукцию не в последней мере потому, что ручная работа. Потому, мое мнение - нужно отличать "ритуальную" ценность от реального эксклюзива. Если эксклюзив можно получить только ритуальным путем (нет декомпеляции процесса) - то стоит затратить усилия либо средства, а если профит чисто в ритуале - то это пустая трата ресурсов. Вот потому, например, борщ, приготовленный за два часа ничем не хуже борща за сутки, если это только не премиум-блюдо для человека с развитыми вкусовыми рецпторами, пришедшего за кулинарным оргазмом :)
    194. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 13:49
      > > 193.vsv
      >А вот для еды уровня Мешлен
      Это как? Три декоративных кучки на тарелке под подорожником и плоская десертная тарелочка с бульончиком с двумя гренками?
      Пфе.
      Еда должна радовать не только язык, но и живот.
      Меньше полкило второго и литра первого -- даже смысла нет.
      И долбаться два часа с бульоном, если он потом покроется двумя поджарками...
    193. vsv 2018/02/23 13:11
      > > 184.Greyrat
      >Тут Паганель прав, а не vsv. Например, почему "умерло" кузнечное дело в ширпотребе, типа изготовления инструментов?
      
      
      И это пишут люди якобы знакомые с особенностями восточной да и европейской кухни. Да. Для "ширпотреба" надо очень быстренько приготовить всякую фигню, главное красиво подать, чтобы пипл схавал. А вот для еды уровня Мешлен надо готовить правильно. А то что я написал - это только подготовка бульона(!) для последующего приготовления блюда.
       Должен заметить, что правильное "томление" мяса при варке по несколько часов разрушает антибиотики (по мнению диетологов), которыми оное нынче напихано.
    192. Заблудший Дух (l2r12@ukr.net) 2018/02/23 12:55
      > > 191.Netnarco
      >Когда что-то делаешь для себя - то это "самопал". Когда для кого то другого - то это уже "эксклюзив". И да, в обоих случаях - это "ручная работа".
      
      Самопал и эксклюзив вещи не взаимоисключающие.
      
    191. *Netnarco (netnarco@gmail.com) 2018/02/23 12:47
      > > 174.Greyrat
      >> > 173.vsv
      >>Не самопальная, а эксклюзивная! Вроде говорим об одном и том же, а термины/понятия отличаются.
      >"Ручной работы", а не эксклюзивная. *подмигивает* Слово "эксклюзив" стоит применять только если экстар-налажал с прерпавами, мясом и еще пересушил вдобавок, но каким-то чудом получившееся вроде можно есть :D
      
      
      Когда что-то делаешь для себя - то это "самопал". Когда для кого то другого - то это уже "эксклюзив". И да, в обоих случаях - это "ручная работа".
    190. Сан Саныч 2018/02/23 12:09
      > > 188.Greyrat
       Да я в курсе.) Это я Паганелю на его любимую картоху намекаю.)
       И потом, яж написал. Бесполезная и вредная. А не вообще клетчатка.)
       P.S.
       И у меня там был один салат из плавленых сырков, яиц, чеснока и майонеза. И только второй в основе овощи и листья салата имел. )
      > > 189.Paganell
      >Без клетчатки наш всеядный желудок начинает буксовать.
       Да была там клетчатка, была. Только полезная.
    189. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 12:02
      > > 187.Сан Саныч
      >> > 186.Paganell
      >>А так -- на один, но голые рёбрышки без гарнира -- это фигня.
       > Почему без гарнира? С гарниром.) Просто на гарнир там салаты шли.
      Салат -- это самостоятельное блюдо, он же с мясом.
      А салат без мяса -- это фигня.
       > А не ваша бесполезная и вредная клетчатка.)
      Без клетчатки наш всеядный желудок начинает буксовать.
    188. *Greyrat (avtor@plotnikovs.ru) 2018/02/23 11:59
      > > 187.Сан Саныч
      >бесполезная и вредная клетчатка
      М-да. Клетчатка - это компонент любого растительного продукта. ЛЮБОГО. Если салат из овощей - то он на 65-75% состоит из клетчатки, дальше вода и только на третьем месте что-то, что наш организм может усвоить так либо переварить самостоятельно и усвоить.
    187. Сан Саныч 2018/02/23 11:53
      > > 186.Paganell
      >Эм... Мне -- на пару раз пожрать. Ну, если рёбрышки гречкой разбавить, или рисом.
       Ну троллей проще убить, чем прокормить, это общеизвестно.) Пусть даже они и неко.)
      >А так -- на один, но голые рёбрышки без гарнира -- это фигня.
       Почему без гарнира? С гарниром.) Просто на гарнир там салаты шли. А не ваша бесполезная и вредная клетчатка.) А на приготовление плова у меня времени уже не хватало.)
      
      
      
    186. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 11:24
      > > 185.Сан Саныч
       > Я вчерась на с дуру приготовил 2кг ребрышек в медово-совево-горчичном маринаде. И два салата. По грамм восемьсот каждый. Плюс выставил на стол как десерт пару гранатов, яблоки и мандарины.
      Эм... Мне -- на пару раз пожрать. Ну, если рёбрышки гречкой разбавить, или рисом.
      А так -- на один, но голые рёбрышки без гарнира -- это фигня.
    185. Сан Саныч 2018/02/23 11:23
      *Сыто и лениво развалившись на диване читает коменты про еду*
       Запомните народ, жадность приводит к обжорству!
       Я вчерась с дуру приготовил 2кг ребрышек в медово-совево-горчичном маринаде. И два салата. По грамм восемьсот каждый. Плюс выставил на стол как десерт пару гранатов, яблоки и мандарины.
       Ща вот глянул на то что там еще всего этого немеряно осталось и чешу ухо, куда все это деть? Плюс на меня реально обиделись, ибо сказали что вся диета понимаешь на смарку.)
       P.S.
       Не знаю народ, я когда начинаю готовить, то включаю и Выносливость и Интеллект, и Воображение с банальной Магией до кучи. Потому как гурман, и конечный результат должен быть превосходен. И я сильно расстраиваюсь всегда когда что-то выходит не так. Но с другой стороны осечек со мной уже давненько не случалось. За исключением освоения новых блюд. Да и то, редко очень.
       P.P.S.
       Борщ не люблю.Любой.
      
    184. *Greyrat (avtor@plotnikovs.ru) 2018/02/23 10:44
      Тут Паганель прав, а не vsv. Например, почему "умерло" кузнечное дело в ширпотребе, типа изготовления инструментов? Потому что свойства металла, которые получались длительной перековкой, теперь научились получать, просто добавляя соответствующие присадки и формируя условия литья. Так и в готовке: большую часть "медленных" блюд можно сделать быстро - если есть доступ к ингридиентам.
    183. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 10:00
      > > 182.vsv
      Луковицу надо жарить с морковкой. А чеснок надо в самом-самом конце, лучше всего с мелким салом. В идеале -- солёное прошлогоднее сало, угу.
      Совсем в идеале -- если сало изначально с чесноком солёное.
    182. vsv 2018/02/23 09:51
      > > 181.Paganell
      >> > 180.Давыдов Сергей Александрович
      >>> > 179.Paganell
      >>>>А вот супы я на харизме и немного на интеллекте варю.
      >Возможно, поэтому они получаются немного сладковатыми... Или я с морковкой перебарщиваю?
      
      
      Это смотря как готовить. Если мясо варить почти 2 часа на очень слабом огне, почти томить(!), а кроме морковки еще добавить луковицу или зубчик чеснока (в зависимости от мяса), то бульон для супа или борща должен получиться прозрачным и с нежным, приятным вкусом.
      Ну а если торопишься приготовить борщ за час - полтора, то и результат будет соответственный (т.е. посредственный).
    181. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 08:32
      > > 180.Давыдов Сергей Александрович
      >> > 179.Paganell
      >>Скорее -- Харизма...
       >Это для кондитерских изделий. Там Харизма и Мудрость вместе.
      >На спиртное - Мудрость и Интеллект, что забавно, учитывая, что потребление их снижает.
      Спиртное -- не пробовал. Готовить, в смысле.
      А вот супы я на харизме и немного на интеллекте варю.
      Возможно, поэтому они получаются немного сладковатыми... Или я с морковкой перебарщиваю?
    180. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 08:25
      > > 179.Paganell
      >Скорее -- Харизма...
      
      Это для кондитерских изделий. Там Харизма и Мудрость вместе.
      На спиртное - Мудрость и Интеллект, что забавно, учитывая, что потребление их снижает.
    179. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 08:21
      > > 178.Давыдов Сергей Александрович
      >> > 177.Paganell
      >>Вот я, например, почему-то никак не могу нормально рыбу зажарить -- или сырьё, или угли.
      >>Зато отлично варю борщ и вообще супы.
       >Ну так для жарки ключевой стат Ловкость, а для варки - Выносливость.
      Скорее -- Харизма...
    178. *Давыдов Сергей Александрович (momagic@mail.ru) 2018/02/23 08:20
      > > 177.Paganell
      >Вот я, например, почему-то никак не могу нормально рыбу зажарить -- или сырьё, или угли.
      >Зато отлично варю борщ и вообще супы.
      
      Ну так для жарки ключевой стат Ловкость, а для варки - Выносливость.
    177. Paganell (paganell.w@gmail.com) 2018/02/23 08:03
      > > 176.vsv
      >> > 174.Greyrat
      >>> > 173.vsv
       >Даже если делают строго по рецепту, у кого-то получается обыкновенное блюдо, а кого-то - "пальчики оближешь". Все зависит от умения готовить. Т.с. "внутреннего вкуса".
      Неее...
      Кулинария -- это магия. Без кавычек.
      Вот я, например, почему-то никак не могу нормально рыбу зажарить -- или сырьё, или угли.
      Зато отлично варю борщ и вообще супы.
    176. vsv 2018/02/23 07:43
      > > 174.Greyrat
      >> > 173.vsv
      >"Ручной работы", а не эксклюзивная. *подмигивает* Слово "эксклюзив" стоит применять только если экстар-налажал с прерпавами, мясом и еще пересушил вдобавок, но каким-то чудом получившееся вроде можно есть :D
      
      
      
      Э-э, нет. Тут вы не правы. На вкус и цвет - товарищей нет (с). Так что для кого-то самопал, а для кого-то эксклюзив.
      Даже если делают строго по рецепту, у кого-то получается обыкновенное блюдо, а кого-то - "пальчики оближешь". Все зависит от умения готовить. Т.с. "внутреннего вкуса".
    Страниц (11): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Архивы (5): 1 2 3 4 5

    Связаться с программистом сайта.

    Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
    О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

    Как попасть в этoт список

    Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"